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火锅店的火锅桌应该如何保养?

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火锅店的火锅桌应该如何保养?

火锅店的火锅桌应该如何保养?相信很多火锅店商家都会遇到需要保养火锅桌的问题。 一般商家都会选用玻璃桌面 由于耐酸碱的特性,在清洁剂的使用上较无限制。唯需注意在玻璃桌垫与餐桌间应放置防滑垫,以免玻璃不慎滑落,而桌垫与桌面间的缝隙若有菜垢汤汁渗入,也需立刻将之拆下处理。针对台面为玻璃的餐桌,因其耐酸碱的特性,所以一般的清洁剂均可。

针对实木的餐桌,消费者可向厂商选购保养油,在以中性皂丝清洁餐桌後,约每半年涂抹於餐桌一次,更可达到保护水质的功能。而贴皮或美耐板制成的桌面虽然看似光滑,但切忌以菜瓜布或钢刷刷摩,以免损坏烤漆,并造成难以修复的刮痕。 针对木质或者贴皮的餐桌,应该选择在温水中掺入适量的中性肥皂水(最佳比例是20:1),然后用软布打湿并进行擦拭擦拭过后用清水擦净,最后用干布擦干桌面,务必保持桌面是干燥的。

记得使用餐桌是要利用隔热或餐巾垫防止热气或油污损伤桌面外,无论是实木餐桌、大理石餐桌或玻璃餐桌桌面,在用餐过后都应以微湿的软布擦拭,再立刻以乾纸巾擦乾,让餐桌随时处於乾燥的状态。即使是沾染到油污,因为餐桌表面通常都做一层烤漆的处理,因此以这样外的方式也能轻易去除油渍。若遇到餐桌较脏的情况,将中性肥皂丝与温水以一比二十的比例混后擦拭,再以清水擦净,并将桌面擦乾,便可恢复餐桌清洁的面貌。

我们提醒消费者,我们的客人用餐过后,可使用微湿的软布擦拭桌面,然后,再使用干布拭出残留在餐桌表面的水份,使餐桌桌面随时都处于干燥的状态。